150 jaar Uhlenkott

Ute Uhlenkott en haar zus Eva Rethmann hebben een huis met een lange traditie overgenomen

150 jaar Hotel zur Post! Ute Uhlenkott en haar zus Eva Rethmann hebben er lang over nagedacht of ze het grote jubileum wel moesten vieren. "Vorig jaar was zo turbulent en we hadden niet echt zin om het te vieren, maar toen dachten we bij onszelf: als we het nu niet doen, doen we het waarschijnlijk helemaal niet. En mama wilde ook een echt feest. Dus daar gingen we!"

Niet eerder gezegd dan gedaan: op 14 oktober vierden we het in stijl, met veel herinneringen aan vroeger, een tentoonstelling van oude foto's, hotelbrochures en krantenknipsels. En vooral, in het openbaar. "Het Hotel zur Post is altijd een open huis geweest," zegt Ute Uhlenkott. "En dat is precies zoals het moet blijven."

Niet in andermans handen

Na het plotselinge overlijden van hun moeder "Mene" overwogen de twee zussen aanvankelijk om het restaurant en hotel te verhuren aan een huurder. "Maar dan zouden we te gast zijn in ons eigen huis en dat wilden we niet," zegt Ute Uhlenkott. "We hebben hier in onze luiers geplast, leren lopen, ons eerste biertje gedronken. We hebben hier gewoon geleefd. Bovendien is dit het levenswerk van onze ouders en we konden het niet opbrengen om het aan iemand anders te geven."

Het was een speling van het lot dat de twee zussen tijdens de zes weken durende begrafenis van hun moeder in gesprek raakten met Kerstin Flöck. "De chemie tussen ons drieën was meteen goed", herinneren Ute Uhlenkott en Eva Rethmann zich. "We werken hand in hand, Kerstin als Managing Director in de dagelijkse gang van zaken en wij eromheen. Na turbulente weken en maanden zien we eindelijk licht aan het einde van de tunnel."

Toen hun moeder "Mene" en vader Wolfgang nog leefden, konden ze hun dochters niet overhalen om het restaurant en hotel over te nemen. Beide dochters hebben hun eigen baan, Eva woont ook in Hamburg. "We stellen ons voor dat papa en mama elkaar nu high-fiven in de hemel. Trouw aan het motto: wat we tijdens ons leven niet hebben bereikt, gebeurt nu," zegt Ute Uhlenkott met een glimlach. "Een heerlijke gedachte!"

1873 eerste Uhlenkott

De naam Uhlenkott gaat terug tot 1873 in Hotel zur Post. Bernhard Heinrich Uhlenkott werd als eigenaar ingeschreven in het kadaster. Hij werd gevolgd door zijn oudste zoon Bernhard Heinrich Franz Uhlenkott, dan Clemens Uhlenkott (de grootvader van Ute Uhlenkott en Eva Rethmann), dan zijn vader Wolfgang Uhlenkott en zijn vrouw Mene en nu hun twee dochters. "De pub bestaat al heel lang. De geschiedenis gaat terug tot 1790," vertelt Ute Uhlenkott, die samen met haar zus veel oude documenten, krantenknipsels en foto's heeft doorgespit. Tot de oude krantenknipsels behoorde een artikel uit de Westfälische Nachrichten over de 100e verjaardag van de familie Uhlenkott in Hotel zur Post. Wolfgang Uhlenkott berekende destijds dat er in die 100 jaar ongeveer 540.000 karbonades waren gegeten in Hotel zur Post.

Het vakwerkgebouw waarin het restaurant is gevestigd, is al heel oud; het hotel met zijn 50 bedden kwam er in 1963 bij. "Daarvoor waren er een paar gastenkamers," vertelt Ute Uhlenkott. "Op de plaats waar nu het hotel staat, stond vroeger de 'Schwemme' - het centrum van de bedrijvigheid in LH. Hier werden de lonen van de inwoners van Lüdinghausen uitbetaald en hier werd het feest gehouden.

Een huis met traditie

Het Hotel zur Post is een hotel met een lange traditie. De vereniging "Reichstag" - opgericht in 1892 - vindt hier haar oorsprong. "De stamtafel komt al 131 jaar samen in dezelfde kamer," zeggen Ute Uhlenkott en Eva Rethmann. "Traditie was ook belangrijk voor onze moeder. Ze was zelf bijna een instituut. Hotel zur Post - dat was alles. Haar hobby, haar vrije tijd, haar leven!" Nadine Wenge

Hotel zur Post: Hotel, restaurant, bowlingbaan. Het restaurant is geopend van dinsdag tot zondag vanaf 17.00 uur. Feesten, conferenties, begrafeniscafés op afspraak. www.hotel-zur-post-lh.de